L’agriculture traverse une révolution sans précédent, tant les attentes sont fortes et les délais contraints. Les transitions que vivent, au pas de charge, les agriculteurs français portent à la fois l’adaptation au changement climatique, la réduction des impacts environnementaux et de l’utilisation des produits phytosanitaires, le maintien de la biodiversité, l’amélioration du bien-être animal, pour être en adéquation avec les attentes sociétales, tout en prenant en compte le pouvoir d’achat des consommateurs.
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Octobre 2021
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